Com o objetivo de fortalecer a gastronomia popular local, destacando seus fatores cultural e turístico como atributos importantes de serem preservados, os alunos do curso Organizador de Eventos, do Senac Pindamonhangaba, promoverão, de 15 a 17 de março, o primeiro concurso cultural ‘O Melhor Lanche de Rua de Pindamonhangaba – edição 2019’. A iniciativa tem patrocínio do aplicativo Aiqfome e apoio da Secretaria Municipal de Turismo.
A população poderá ajudar a eleger o melhor lanche de rua da cidade, com votos que valerão 40% no total da somatória do concurso. Para votar, basta consultar os estabelecimentos participantes (www.omelhorlanchederuapinda.com.br) e comprar o lanche inscrito no concurso, que deverá ser especialidade da casa, sendo exclusivamente preparado e servido no local. Ao adquirir o lanche, o cliente receberá uma ficha de avaliação, que deverá ser preenchida e depositada na urna do próprio estabelecimento.
Haverá ainda um corpo de jurados especializados que também avaliará os participantes, com votos que valerão 60% da contagem total. Sabor, apresentação, higiene do local e atendimento serão os quesitos que deverão ser avaliados, tanto pela população quanto pelos jurados. O edital define como lanche o alimento constituído de duas fatias de pão, entre as quais se interpõe uma ou mais camadas de outros alimentos (presunto, queijo, carne, patê, etc). A combinação precisa ser servida quente e não necessitar talheres para ser degustado.
O vencedor receberá uma placa com o título de ‘O Melhor Lanche de Rua de Pindamonhangaba – edição 2019’ e um prêmio a ser escolhido pela Comissão Organizadora. Todos os participantes receberão certificados de participação no concurso cultural.
Cecília Guimarães, docente da área de eventos e lazer do Senac Pindamonhangaba, “reforça que o concurso visa desenvolver todas as competências necessárias para a formação do profissional dos alunos, mas também fomentar e inovar o mercado local de eventos”. Segundo ela, “a iniciativa veio para dignificar e valorizar toda uma categoria de trabalhadores, que comprou a ideia de fazer de Pindamonhangaba a ‘Capital do Lanche de Rua do Vale’”.
“A unidade também disponibilizou para todos os participantes do concurso o workshop Gestão para Carrinhos de Lanche, para ratificar seu compromisso com os empresários do setor do comércio de bens, serviços e turismo, por meio da qualificação especializada, contribuindo, assim, para o desenvolvimento local.”
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Lançamento
O lançamento do concurso para os proprietários de carrinhos de lanche aconteceu no Senac Pindamonhangaba, reunindo mais de 50 microempreendedores. O evento também proporcionou aos interessados a oportunidade de tirar suas dúvidas sobre os critérios de participação, avaliação e premiação. Cada estabelecimento pôde inscrever para o concurso um único lanche, considerado especialidade da casa.
Formação na área
Para os interessados em aprender mais sobre o universo de eventos e lazer, o Senac Pindamonhangaba está com inscrições abertas para diversos cursos do segmento: Técnico em Eventos; Buffet Infantil: da ideia à viabilidade; Captação de Recursos para Eventos; Cerimonial e Protocolo em Eventos; Contador de Histórias; Coordenação de Cenografia e Decoração para Eventos; Planejamento de Alimentos e Bebidas para Eventos; Recreador; e Técnicas Avançadas para Contadores de Histórias.
Para mais informações e inscrições, acesse o Portal Senac: www.sp.senac.br/pindamonhangaba. A unidade fica na Rua Suíça, 1.255 – Santana – Pindamonhangaba/SP.
Serviço:
O Melhor Lanche de Rua de Pindamonhangaba – edição 2019
Votação: 15 a 17 de março de 2019
Mecânica: Para votar, basta ir a um estabelecimento participante do projeto e comprar o lanche inscrito no concurso. Ao adquirir o lanche, o cliente receberá uma ficha de avaliação, que deverá ser preenchida e depositada na urna do próprio estabelecimento.
Estabelecimentos participantes: Adenilson Lanches, Big Burguer, BigBig, Bom de Boca, Brutu’s Lanches e Hotdog, Busão (Food Truck Busão), Cabeças Lanches, Cachorrão da Grande Família, Campeão Lanches, Coruja, Da Casa Lanches, Deu Fome lanches, Étão Burguers, Gonçalo Lanches, Hamburguero, Klebinho Lanches, Lê Lanches, Loyola Lanches, Mad Meat Pindallas, Mari Lanches, O Chapeiro, Rei Lanches e Porções, Rob’s Lanche, Sampa Dog, Santana Lanches, Tchutchu, The Friends, Xiquidim, Zé do Lanche, Zoiudo Burg’s.
Hotsite: www.omelhorlanchederuapinda.com.br
Instagram: @melhorlanchede_pinda
Senac Pindamonhangaba
Endereço: Rua Suíça, 1.255 – Santana – Pindamonhangaba/SP
Informações: www.sp.senac.br/pindamonhangaba
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