Na segunda-feira (26) permissionários do Mercado Municipal participaram de uma visita a usina de compostagem que trata dos resíduos sólidos do município e transforma o material em adubo, que entre outros locais são utilizados na horta orgânica que fornece verduras e legumes para o Projeto Mesa Taubaté.
Com a visita os permissionários puderam conhecer as instalações e estrutura da usina de compostagem e o trabalho realizado na transformação dos resíduos percebendo sua localização na importante cadeia produtiva que tem realizado o reaproveitamento das sobras dos alimentos oriundos das feiras-livres do município em matéria rica em nutrientes que podem ser utilizados para adubar parques e praças da cidade.
Este composto gerado também vem sendo usado no projeto de horta orgânica da Ecotaubaté que acontece em parceria com a Prefeitura de Taubaté por meio da Secretaria de Serviços Públicos e destina a colheita de verduras, legumes e hortaliças para o Programa Mesa Taubaté que já distribuiu mais de 300 mil sopas para famílias em situação de vulnerabilidade na cidade.
