São José do Barreiro será palco de uma celebração gastronômica com sabores tradicionais temperados na expertise culinária contemporânea de chefs renomados. Com uma programação ampliada e cheia de atividades para toda a família, o 2º Festival Gastronômico, que ocorre de 30 de maio a 2 de junho, está pronto e trará aos participantes uma imersão no conhecimento da rica história da culinária típica do Vale Histórico Paulista.
Com a curadoria de Rafa Bocaina, esta edição do festival deve contar também com a participação especial dos renomados chefs Vitor Rabelo, Mario Panezo, Mara Salles e Eudes Assis, que apresentarão aulas-show especiais numa jornada pelos sabores de São José do Barreiro, cidade turística na confluência dos Estados de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais, nascida no caminho dos tropeiros pela Serra da Bocaina. Essa identidade tradicional que vem dos tempos do Brasil-Colônia e do Ciclo do Ouro está representada no estilo e nos pratos dos chefs e restaurantes reunidos na programação, com aquele toque especializado e contemporâneo.
Mais atrações
Além das delícias gastronômicas, o fim de semana do festival inclui uma variedade de boas atrações musicais para embalar os momentos de degustação. A cada dia, os visitantes serão convidados a desfrutar de apresentações musicais ao vivo, com destaque para a música de viola, proporcionando uma experiência cultural completa.
“Estamos entusiasmados em receber todos os amantes da gastronomia em São José do Barreiro para mais uma edição do nosso Festival Gastronômico. Este ano, preparamos um evento ainda maior e melhor, com atividades que certamente encantarão os participantes e destacarão o melhor da nossa culinária e cultura local”, afirma o prefeito Lê Braga.
Com uma programação ampliada e gratuita, que inclui aulas-show de chefs renomados, exposição de produtos artesanais locais e prosas sobre a cultura tradicional da região, o 2º Festival Gastronômico de São José do Barreiro promete ser um evento imperdível para todos os aficionados por boa comida e boa música.
Programação completa
O 2º Festival Gastronômico de São José do Barreiro busca promover a integração entre a gastronomia e a cultura regional, oferecendo uma programação variada aos moradores e turistas. Além das aulas e workshops, o evento destaca a Cozinha Tropeira, uma tradição culinária que resgata pratos típicos e técnicas ancestrais de preparo.
A programação musical inclui uma seleção de artistas locais e regionais, garantindo a animação dos participantes durante todo o festival. O evento é uma oportunidade imperdível para apreciar a culinária, a música e as tradições de São José do Barreiro.
30 de maio (quinta-feira)
18h: Abertura oficial do evento
19h: Workshop com Antônio Abdalla – “Cervejas Artesanais”
21h: Show com Léo Souza & Banda
31 de maio (sexta-feira)
12h: Workshop com a Companhia de Fermentados – “Kimchi Caipira: Fermentando a Horta Toda”
14h: Show com Dani Lopes & Banda
16h: Cozinha Tropeira – Goiabada Cascão, com Zé de Casa
18h: Serenata de Violas com AVIBA
18h30: Cozinha Tropeira – Fritada de Içás, com Rogério do Rancho e Mateus Gontijo
20h: Aula show com Vitor Rabelo – “Minas, a Guardiã da Cozinha Caipira”
21h: Show com a banda Xoxote
1 de junho (sábado)
12h: Aula Show com Mara Salles – “Maneirismos”
13h: Show com Julinho Marassi & Gutenberg
16h: Cozinha Tropeira – Fogo de Chão, com Pedro Salerno
17h: Show com Quartetum Brasil
19h: Aula Show com Mario Panezo – “O Milho Antes dos Caipiras”
21h: Show com a banda Beatles Cover
2 de junho (domingo)
11h: Show com Violino & Cello
12h: Aula Show com Eudes Assis – “Caiçaras e Caipiras, Sincronias Culinárias”
13h: Show com Violino & Cello
14h30: Cozinha Tropeira – Queima do alho, com João Boiadeiro e Joãozinho Laura
15h: Show com Derico Sciotti (Sexteto do Jô)
Sobre São José do Barreiro
Portal do Parque Nacional da Serra da Bocaina, a cidade fica na divisa entre São Paulo e Rio de Janeiro. Preserva um precioso patrimônio cultural e histórico que retrata períodos importantes do Brasil, desde o ciclo do café. São José do Barreiro também é conhecida por seus atrativos de natureza, turismo de aventura e culinária tropeira. Acompanhe nas redes sociais https://www.instagram.com/turismosjb/.
